1. Når det frosne vannet i matverkstedet er et rent vannmedium, når vanntemperaturen må være 0 grader Celsius eller minus 10 grader Celsius, bør vi ta hensyn til valg av enheter. Generelt vil ikke frossent vann fryse ved 0 ° C. Når enheten slutter å fungere, bør vi ikke stoppe pumpen med kaldt vann umiddelbart. La det kjølte vannet sirkulere i ca. 2 minutter før du slår av kaldvannspumpen (for å forhindre frysing av det kjølte vannet).
2. Når frossenvannskravet til matverkstedet er minus 5 ℃ eller 10 ℃, bør vi være oppmerksom på at det frosne vannmediet fremdeles er rent vann. Når temperaturen på det frosne vannet overstiger 0 ℃, vil alvorlig frysing oppstå. Hva skal vi gjøre når? Det er nødvendig å bruke plateutvekslingen til utveksling. Det kjølte vannet og mediet på enheten er kjemiske drikker. Når temperaturen på vår kjemiske potion er minus 10 ℃, kan temperaturen på det rene vannet direkte nå 0 ℃, den kjemiske potionen i enheten er ikke Den er helt atskilt fra det rene vannet (frossent vann) i matverkstedet, eller det kan sies å være to typer irrelevante væsker.
